L’indicazione per chi ha comprato questi prodotti è quella di non consumarli e riportarli al punto vendita a farlo sapere, attraverso il proprio sito, è il ministero della Salute attraverso. Il richiamo riguarda mandorle sgusciate, contenute in vaschette compostabili 200-400 grammi, con marchio ‘I&D Srl’ con sede dello stabilimento a Frattamaggiore (Napoli); Movida catering (secchiello plastica da 1000 g e secchiello plastica da 700 g) e Dattilo (bustine da 40 g). Lo riporta il sito del ministero della Salute.
Il motivo del richiamo è la possibile presenza di aflatossine, il prodotto non deve essere consumato, ma riportato al punto vendita. I lotti richiamati, prodotti nello stabilimento di Frattamaggiore, sono i seguenti: 279/22; 280/22; 295/22.
Le aflatossine sono prodotte dal metabolismo di alcuni funghi. Se ne conoscono 17 tipi, di cui 5 tossici. Si possono sviluppare durante la coltivazione, il raccolto o anche l’immagazzinamento di cereali come riso e granturco (il mais è la coltivazione più a rischio) e frutta a guscio, arachidi, fichi e altra frutta secca, spezie, oli vegetali grezzi e semi di cacao. Hanno una tossicità a breve-medio termine e anche cronica. A rischio il fegato.
