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50 Top Pizza: Da Michele è la migliore catena di pizzerie artigianali del mondo

Ecco a voi la classifica delle migliori catene di pizzerie al mondo. Prima in classifica La «napoletanissima» Michele, premiati anche Porzio, Capuano e Sorbillo

di redazione

22 Novembre 2022

in Mondo, Società

Gli italiani lo sanno. La pizza è sempre la pizza e ovunque si vada in vacanza, dopo aver provato tutti i piatti tipici, si torna sempre a lei, a quella fetta dal bordo croccante, con la mozzarella filante e quel profumo che si riconosce anche in lontananza.

Ieri sera è stata presentata da Veronica Zumalacárregui, presso l’auditorium El Beatriz Madrid, all’interno del First World Pizza Summit, la classifica – 50 Top World Artisan Pizza Chains 2022 – per premiare le migliori catene artigianali di pizzerie al mondo stilata da 50 Top Pizza, la più importante guida di settore creata e curata da Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere.

Sul gradino più alto del podio, come migliore catena artigianale di pizzerie al mondo, il marchio Da Michele, storica insegna napoletana della famiglia Condurro, da 150 anni nel cuore di Forcella, a Napoli, che conta ben 19 sedi in tutto il mondo, 8 in Italia e le restanti dislocate tra Inghilterra, Spagna, Germania, USA, Arabia Saudita, Emirati Arabi Uniti e Giappone, dove è possibile gustare la loro celebre pizza “a ruota di carro”. Da Michele Immortalata nel film Mangia, prega, ama, con una Julia Roberts che addentata una fetta di pizza Margherita, la pizzeria Da Michele è un luogo imperdibile se si va a Napoli. Michele aprì la sua prima pizzeria nel 1906 nell’attuale sede dell’Ospedale Ascalesi, la cui costruzione costrinse la pizzeria a trasferirsi. Nel 1930 la pizzeria viene trasferita nell’attuale sede di Via Cesare Sersale, spesso descritta da esperti e giornalisti come “il tempio sacro della pizza”.

In seconda posizione, la francese Big Mamma Group, nata dall’amore per l’Italia di due imprenditori francesi Victor Lugger e Tigrane Seydouxe, che oggi vantano numerosi locali in Francia, Spagna, Inghilterra e Germania.

Sul terzo gradino del podio Grosso Napoletano, considerato uno dei punti di riferimento per la pizza napoletana in Spagna; nata a Madrid, oggi è in diverse città spagnole.

Grande soddisfazione anche per altre catene di pizzerie della città partenopea. Ottava posizione per le pizzerie di Errico Porzio che ha locali tra Napoli, la Campania e Roma, e serve non solo pizze di stile napoletana classica, ma anche in teglia, con altrettanto successo. Porzio, inoltre, è stato insignito del premio speciale Performance of the Year 2022.

Chiude la top ten con la decima posizione Sorbillo, con pizzerie in giro per il mondo, da Milano a Miami a Tokyo. Che sia napoletana classica, a ruota di carro, o fritta, Gino Sorbillo è uno degli ambasciatori più noti della napoletanità nel mondo. Al 14esimo posto, invece, troviamo Vincenzo Capuano, un vero faro in materia di pizza contemporanea. Già diversi i locali aperti tra Napoli e provincia e il resto della Campania. Fiore all’occhiello sono le due pizzerie tedesche a Berlino e Bielefeld. Anche Capuano ha ricevuto un premio speciale: l’One to Watch 2022.

Ecco la classifica completa di 50 Top World Artisan Pizza Chains 2022:

1. Da Michele
2. Big Mamma Group
3. Grosso Napoletano
4. Berberè
5. Bráz Pizzaria
6. 400 Gradi
7. Pizza Pilgrims
8. Errico Porzio
9. Luigia
10. Sorbillo
11. Motorino Pizzeria Napoletana
12. IQuintili
13. Pitfire Pizza Dubai
14. Vincenzo Capuano
15. Pizzium
16. Paulie Gee’s
17. Riva
18. Menchetti
19. Don Peppe
20. Rossopomodoro
21. Madison
22. Fresco
23. DaZero
24. NAP Neapolitan Authentic Pizza
25. Via Tribunali
26. OLIO welovepizzanapoletana
27. Alice Pizza
28. 1900 Pizzeria
29. Can Pizza
30. Fratelli La Bufala
31. Il Giardino degli Dei
32. Gruppomimo
33. Fra Diavolo
34. Saporè
35. Yard Sale Pizza
36. Frank Pepe Pizzeria Napoletana
37. Mamma Dough
38. Settebello Pizzeria Napoletana
39. Piatto Pizzeria + Enoteca
40. Pupatella
41. Ciao Pizzeria Napoletana
42. Pizzeria Libretto
43. Tutta Bella
44. Flatbread Neapolitan Pizzeria
45. Pizza Union
46. Sodo Pizza
47. Virtuous Pie
48. Dough Bros.
49. Princi
50. Plank Sourdough Pizza

Premi speciali

• Durante la serata sono stati assegnati anche gli Special Award:
• Best Marketing 2022 – Ferrarelle Award: Grosso Napoletano
• Performance of the Year 2022 – Robo Award: Errico Porzio
• Best Delivery Service 2022 – Goeldlin Award: Bráz Pizzaria
• Brand Identity 2022 – Pastificio Di Martino Award: Big Mamma Group
• Made in Italy 2022 – Latteria Sorrentina Award: 400 Gradi
• Innovation and Sustainability 2022 – Solania Award: Pizza Pilgrims
• Best Training Program 2022 – Birrificio Fratelli Perrella Award: Luigia
• One to Watch 2022 – Mammafiore Award: Vincenzo Capuano