Via libera definitivo dall’Unione europea alla farina di grillo in pane, pizza, grissini, biscotti e molti altri alimenti
L’utilizzo di insetti a scopo alimentare è stato reso possibile in Europa dall'entrata in vigore dal primo gennaio 2018 del ...
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50 Top Pizza: Da Michele è la migliore catena di pizzerie artigianali del mondo
Gli italiani lo sanno. La pizza è sempre la pizza e ovunque si vada in vacanza, dopo aver provato tutti ...
A Errico Porzio, maestro pizzaiolo, va il premio 3 Galletti
#SaddaSapèFà, ovvero abbinare il rispetto per la tradizione con la continua ricerca dell’innovazione, è questo il motto di Errico Porzio. Maestro ...
Il “Premio Nazionale Italiani Controvento” va al maestro pizzaiolo Franco Pepe
Sarà il famosissimo e pluripremiato chef stellato Franco Pepe, storico pizzaiolo e gestore della nota pizzeria Pepe in Grani di ...
È ancora a Caserta la “miglior pizzeria d’Italia 2022”. Smacco alla città partenopea
La pizza migliore d'Italia non si mangia a Napoli: per il quarto anno consecutivo il capoluogo casertano con la pizzeria ...
Napoli, domani 17 gennaio, celebra la Giornata mondiale della pizza: il piatto made in Italy più famoso nel mondo
Dal 2017 l’arte della pizza è diventata Patrimonio dell’Unesco. Domani verrà celebrata la Giornata Mondiale della Pizza e del Pizzaiolo. ...
Pizza solo nel forno a legna: la scelta di Giuseppe Vesi
Forno a legna, elettrico oppure a gas. Questo l'eterno dilemma che affligge gli appassionati di pizza. Prova a dare una ...
Napoli, nasce la pizza a basso impatto calorico
Ricetta simbolo della corretta alimentazione, la pizza E.V.A. (Elisir di Vita e Arte) è un’idea della Prof.ssa Annamaria Colao, titolare della cattedra ...
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