Dieta e imminenti vacanze di Natale non vanno affatto d’accordo dati gli innumerevoli aperitivi, pranzi, cene e continue tentazioni cui in Italia si è abituati. Rinunciare alle specialità tipiche delle vacanze natalizie è difficile se non impossibile e pochi sono coloro che riescono a rispettare la dieta. Ma cosa si intende per dieta? Ne esistono ormai davvero di ogni tipo e un trend che molto attira l’attenzione è quello della dieta del panettone, dolce tipico proprio di questi tempi. Chi ne ha parlato per la prima volta, insinuando il dubbio circa la possibilità di seguirla, è stato un medico estetico il quale ha descritto in cosa consiste questa bizzarra alimentazione: ben 7 giorni in cui si mangia solo panettone, con un massimo di 200 grammi nell’arco di 24 ore il tutto entro al massimo le ore 21:00. Il dottore sottolinea l’importanza di una buona idratazione durante questo periodo di “dieta” consigliando di bere almeno 2 litri di acqua al giorno e 4 tazze di tè verde con aggiunta di zenzero e curcuma.
Ma come si spiega questa che sembra la ricetta della dieta più bizzarra del secolo? Realmente esiste la dieta del panettone che non fa ingrassare?
Sfatando subito ogni dubbio questa dieta è altamente sconsigliata. Difatti basta osservare che 200 grammi di panettone al giorno equivalgono a circa 700-800 kcal. Poiché acqua e thè verde non apportano ulteriori calorie ciò che si ottiene è chiaramente un deficit calorico, con una quota calorica giornaliera che sicuramente non raggiunge e rispetta il fabbisogno di un soggetto adulto persino se si tratta di un individuo normopeso. L’indicazione “ non oltre le ore 21:00” non ha alcun fondamento scientifico. In aggiunta, un’alimentazione di questo tipo non fornisce all’organismo né macronutrienti né micronutrienti necessari al suo buon funzionamento.
Perché poi aggiungere proprio zenzero o curcuma al thè verde? Perché essi sono considerati brucia grassi naturali ma in realtà l’unico vero modo per bruciare più grassi è associare ad una bilanciata dieta ipocalorica una quotidiana attività fisica.
Questo significa che non ci si può concedere una fetta di panettone nel periodo natalizio? Non è affatto così, bensì basta non eccedere e cercare di bilanciare i restanti pasti della giornata. E se pur prestando attenzione agli altri pasti si assumono comunque più calorie del dovuto rispetto alla solita dieta? Uno sgarro una tantum non sarà di certo la causa del mancato dimagrimento a patto che resti una tantum. Una buona scelta può essere aumentare il movimento in concomitanza dei giorni in cui si è consapevoli di concedersi qualche eccesso e di mantenere un corretto stile di vita nella restante parte dell’anno.
