Cibo vegano al ristorante: Caserta è la seconda migliore città più “vegan friendly” d’Italia

Il capoluogo casertano offre opzioni vegane in 70 ristoranti (17,07%) con un prezzo medio per pasto di 19,80 euro, il quarto più basso registrato nello studio

di redazione

16 Giugno 2023

in Italia, Salute e Benessere

Secondo la ricerca Bonusfinder, Pisa è risultata la città migliore per i vegani con un punteggio di 81,8 su 100: le opzioni vegane sono disponibili in 125 ristoranti (1 su 5 di tutti i ristoranti), e offre pasti di buon valore con un prezzo medio di € 21,04. Mentre la città di Caserta, con 80 su 100, con la sua offerta di 70 ristoranti vegani (17,07%) e un prezzo medio per pasto di € 19,80, il quarto più basso registrato nello studio.

Al terzo posto, Siracusa (75,6 su 100), che pur avendo il secondo punteggio più alto dei ristoranti (4,10 su 5), dietro solo a Perugia (4,13 su 5), ha però anche il prezzo medio più alto per un pasto vegano dei primi 10 (€ 26,64) che ha influito sul punteggio finale. Il prezzo più basso registrato nello studio è invece registrato a Modena con 17,17 euro.

Torino, all’interno delle 5 più grandi città d’Italia (Roma, Milano, Napoli, Palermo, Torino) è la più conveniente con un pasto vegano che costa in media 19,49 euro. Palermo e Napoli hanno, invece, la miglior valutazione media dei ristoranti. Milano, come già anticipato, risulterebbe all’ultimo posto per valutazione media dei ristoranti Milano con 3,64 su 5.

Inoltre, gli analisti segnalano che secondo lo studio, il 6,6% della popolazione italiana è vegana o vegetariana. Con la ricerca è sottolineato che l’Italia è il mercato vegano in più rapida crescita d’Europa e il numero di vegani nel paese è raddoppiato tra il 2014 e il 2022.