Le fragole, con il loro colore vivace, il dolce aroma e il sapore succoso, sono uno dei frutti più amati al mondo, hanno il potere magico di mettere d’accordo tutti: dai bambini ai medici. In realtà quello che chiamiamo “fragola” non è un frutto, è la parte edibile delle piante del genere “fragraria”, i frutti sono i semini piccoli e gialli detti acheni.
Vediamo le innumerevoli proprietà benefiche delle fragole per la nostra salute:
Le fragole hanno un elevato contenuto di acqua (95%) e fibra, sono ricche di antiossidanti, antocianine, vitamina C e di composti fitochimici. Questi composti, aiutano a combattere i radicali liberi, possono migliorare la salute del cervello e, nel contempo, ci aiutano a proteggere il nostro corpo preservando la salute delle cellule.
Come già detto, le fragole sono una fonte ricca di vitamina C (ne contengono più delle arance), un nutriente essenziale per il sistema immunitario. La vitamina C, infatti, aiuta a stimolare la produzione di cellule immunitarie e a migliorare la risposta del nostro corpo alle infezioni. Inoltre, l’alto contenuto di fibre e potassio delle fragole può contribuire a mantenere sotto controllo il livello di colesterolo nel sangue, a promuovere la salute cardiovascolare, a favorire una buona digestione, a regolare il transito intestinale promuovendo, così, un sistema digestivo sano. Infine, le fragole contengono enzimi naturali che possono contribuire ad aiutare nella digestione degli alimenti e a favorire l’assorbimento dei nutrienti.
Le fragole sono molto più di un semplice frutto dolce e succoso, sono piccoli scrigni di salute, che offrono una vasta gamma di benefici per il nostro corpo e la nostra mente. Quindi, la prossima volta che avrete la possibilità di gustare queste delizie rosse, sappiate che state facendo non solo un regalo al vostro palato ma, soprattutto, un favore al vostro corpo.
