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50 Top Pizza 2023, miglior pizzeria d’Italia: sul podio la Campania con 2 nomi importanti in ex aequo, la classifica

La premiazione, nella serata di ieri, allo storico Teatro Argentina di Roma: una platea d’eccezione con i migliori pizzaioli italiani premiati nell’ambito della classifica dei 50 Top Pizza 2023

di redazione

13 Luglio 2023

in Italia, Società

L’annuncio è stato dato ieri, mercoledì 12 luglio, durante la cerimonia organizzata da ’50 Top Pizza’ nello storico Teatro Argentina di Roma, alla presenza di oltre 100 pizzaioli selezionati tra 100.000 esercizi del nostro paese. Sul gradino più alto del podio, un ex aequo: proclamate le migliori pizzerie d’Italia 2023, secondo la prestigiosa guida 50 Top Pizza, I Masanielli di Francesco Martucci a Caserta (Ce) e 10 Diego Vitagliano Pizzeria a Napoli.

Al secondo posto I Tigli di Simone Padoan, a San Bonifacio; chiude il podio Seu Pizza Illuminati di Pier Daniele Seu, a Roma. Al quarto posto 50 Kalò, a Napoli, di Ciro Salvo; quinta posizione per 180g Pizzeria Romana di Jacopo Mercuro, a Roma, che si aggiudica anche il premio speciale Pizza dell’Anno 2023 – Latteria Sorrentina Award con La Parmigiana Viaggiatrice; sesta posizione per I Masanielli – Sasà Martucci, a Caserta, che si aggiudica anche l’ambito premio Pizzaiolo dell’Anno 2023 – Ferrarelle Award; settima posizione per Francesco & Salvatore Salvo, a Napoli, a cui va anche il premio speciale Miglior Servizio della Birra 2023 – Birrificio Fratelli Perrella Award; ottavo posto per Dry Milano, a Milano, con alla guida Lorenzo Sirabella; nona posizione per Cambia-Menti di Ciccio Vitiello, a Caserta; al decimo posto La Notizia 94, a Napoli, di Enzo Coccia.

Tra gli altri premi speciali: a 10 Diego Vitagliano Pizzeria, a Napoli, va il premio per il Miglior Servizio di Sala 2023 – Goeldlin Award; a Confine, a Milano, va il premio come Novità dell’Anno 2023 – Solania Award; a La Cascina dei Sapori, a Rezzato (BS), va il premio Frittatina di Pasta dell’Anno 2023 – Pastificio Di Martino Award; a BOB Alchimia a Spicchi a Montepaone Lido (CZ), va il premio Performance dell’Anno 2023 – Robo Award; ad Allegrìo, a Roma, va il One to Watch 2023 – Fedegroup Award; a Sbanco, a Roma, va il premio Migliore Proposta dei Fritti – Il Fritturista 2023 – Oleificio Zucchi Award; infine, a Meunier Champagne & Pizza a Corciano (PG), va il premio per la Migliore Carta dei Vini 2023 – Asti DOCG Award.

Alessandro Onorato, Assessore ai Grandi Eventi, Sport, Turismo e Moda, ha salutato gli ospiti provenienti da tutta Italia, per la prima volta riuniti nella Capitale per una premiazione di 50 Top Pizza, e ha consegnato il premio Città di Roma a Gabriele Bonci.

Otto i Forni Verdi, ossia i riconoscimenti conferiti alle pizzerie ad alta sostenibilità ambientale, assegnati a: I Masanielli di Sasà Martucci, a Caserta; Le Grotticelle, a Caggiano; Pupillo Pura Pizza, a Frosinone; Denis, a Milano; Pizzeria Le Parùle, a Ercolano; Pizzeria Gigi Pipa, a Este; Pizzarium, a Roma, e Grotto Pizzeria Castello, a Caggiano.Tre i Benemerito della Pizza nel 2023: Alfonso Pecoraro Scanio, Davide Civitiello e Giancarlo Casa.

La guida Italia 2023 è composta da oltre 500 pizzerie, le prime 100 in classifica e le altre classificate come Pizzerie Eccellenti. Le prime 40 posizioni entrano di diritto nella classifica delle 100 Migliori Pizzerie del Mondo, che si ritroveranno il 13 settembre a Palazzo Reale di Napoli.

La guida 50 Top Pizza, ideata da Luciano Pignataro, Albert Sapere e Monica Guerra nel 2017, è diventata un punto di riferimento per il riconoscimento dei migliori protagonisti dell’arte della pizza in Italia e nel mondo. Durante l’evento, è emerso il messaggio comune di dedicarsi appassionatamente a questo mestiere, affrontando sacrifici e continuando a progredire.

Di seguito la Classifica Completa di 50 Top Pizza Italia 2023

1. 10 Diego Vitagliano Pizzeria – Napoli, Campania – I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta, Campania
2. I Tigli – San Bonifacio (VR), Veneto
3. Seu Pizza Illuminati – Roma, Lazio
4. 50 Kalò – Napoli, Campania
5. 180g Pizzeria Romana – Roma, Lazio
6. I Masanielli – Sasà Martucci – Caserta, Campania
7. Francesco & Salvatore Salvo – Napoli, Campania
8. Dry Milano – Milano – Lombardia
9. Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Caserta, Campania
10. La Notizia 94 – Napoli, Campania
11. Confine – Milano, Lombardia
12. Le Grotticelle – Caggiano (SA), Campania
13. Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Aversa (CE), Campania
14. Pepe in Grani – Caiazzo (CE), Campania
15. La Cascina dei Sapori – Rezzato (BS), Lombardia
16. Apogeo – Pietrasanta (LU), Toscana
17. Denis – Milano, Lombardia
18. BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido (CZ), Calabria
19. Allegrìo – Roma, Lazio
20. Pizzeria Da Lioniello – Succivo (CE), Campania
21. 400 Gradi – Lecce, Puglia
22. Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Lazio
23. ‘O Scugnizzo – Arezzo, Toscana
24. Renato Bosco Pizzeria – San Martino Buon Albergo (VR), Veneto
25. Frumento – Acireale (CT), Sicilia
26. Sbanco – Roma, Lazio
27. Fandango – Potenza, Basilicata
28. Pizzeria Le Parùle – Ercolano (NA), Campania
29. Giovanni Santarpia – Firenze, Toscana
30. Giangi Pizza e Ricerca – Arielli (CH), Abruzzo
31. Pizzeria Panetteria Bosco – Tempio Pausania (SS), Sardegna
32. Modus – Milano, Lombardia
33. Clementina – Fiumicino (RM), Lazio
34. La Bolla – Caserta, Campania
35. Palazzo Petrucci Pizzeria – Napoli, Campania
36. ‘O Fiore Mio – Faenza (RA), Emilia-Romagna
37. Sant’Isidoro – Pizza & Bolle – Roma, Lazio
38. I Borboni Pizzeria – Pontecagnano Faiano (SA), Campania
39. Maiori – Cagliari, Sardegna
40. Pizzeria Chicco – Colle di Val d’Elsa (SI), Toscana
41. Enosteria Lipen – Triuggio (MB), Lombardia
42. Crosta – Milano, Lombardia
43. Antica Friggitoria Masardona Roma – Roma, Lazio
44. Grigoris – Mestre (VE), Veneto
45. L’Orso – Messina, Sicilia
46. Pizzeria Gigi Pipa – Este (PD), Veneto
47. Saccharum Pizzeria Ristorante – Altavilla Milicia (PA), Sicilia
48. Meunier Champagne & Pizza – Corciano (PG), Umbria
49. Pizzeria I Vesuviani – Pomigliano d’Arco (NA), Campania
50. Sestogusto – Torino, Piemonte
51. La Gatta Mangiona – Roma, Lazio
52. I Fontana – Somma Vesuviana (NA), Campania
53. Guglielmo & Enrico Vuolo – Verona, Veneto
54. Gusto Divino – Saluzzo (CN), Piemonte
55. La Piedigrotta – Varese, Lombardia
56. Pizzeria Elite Rossi – Alvignano (CE), Campania
57. Framento – Cagliari, Sardegna
58. Officine del Cibo – Sarzana (SP), Liguria
59. Patrick Ricci – Terra, Grani, Esplorazioni – San Mauro Torinese (TO), Piemonte
60. Il Vecchio e il Mare – Firenze, Toscana
61. La Braciera – Palermo, Sicilia
62. Giotto Pizzeria – Bistrot – Firenze, Toscana
63. La Contrada – Aversa (CE), Campania
64. Angelo Pezzella – Pizzeria con Cucina – Roma, Lazio
65. Battil’oro – Querceta (LU), Toscana
66. Piccola Piedigrotta – Reggio Emilia, Emilia-Romagna
67. Mater – Fiano Romano (RM), Lazio
68. Da Attilio – Napoli, Campania
69. A Rota – Roma, Lazio
70. Umberto – Napoli, Campania
71. Sa Scolla – Cagliari, Sardegna
72. Pizzeria Luigi Cippitelli – San Giuseppe Vesuviano (NA), Campania
73. Il Segreto di Pulcinella – Montesarchio (BN), Campania
74. Pizzeria Mamma Rosa – Ortezzano (FM), Marche
75. Don Antonio 1970 – Salerno, Campania
76. Bottega Dani – Cecina (LI), Toscana
77. Capuano’s Pizzeria 7.0 – Milano, Lombardia
78. Bas & Co – Pesche (IS), Molise
79. Pizzeria Gorizia 1916 – Napoli, Campania
80. La Pergola – Radicondoli (SI), Toscana
81. Archestrato di Gela – Palermo, Sicilia
82. Pizza Canneto Beach 2 – Margherita di Savoia (BT), Puglia
83. Foorn – Mariglianella (NA), Campania
84. La Fenice Pizzeria Contemporanea – Pistoia, Toscana
85. Bella ‘mbriana Pizzeria – Trento, Trentino-Alto Adige
86. Pizzarè – Rizziconi (RC), Calabria
87. Lievito 72 – Trani (BT), Puglia
88. Bro. Ciro e Antonio Tutino Pizzeria – Napoli, Campania
89. ZenZero – Pisa, Toscana
90. La Piazzetta del Pisacane – Genova, Liguria
91. Mama – Lendinara (RO), Veneto
92. Pizzeria Fiore di Latte – Baveno (VB), Piemonte
93. Piano B – Siracusa, Sicilia
94. Claudio Alvicolo – Orvieto (TR), Umbria
95. Luppolo & Farina – Latiano (BR), Puglia
96. CUORE di Luca Brancati – Marano Vicentino (VI), Veneto
97. La Sorgente Pizzeria – Guardiagrele (CH), Abruzzo
98. PiGreco Pizzeria – Volla (NA), Campania
99. I Belcastro – Roma, Lazio
100. Il Vecchio Gazebo – Molfetta (BA), Puglia

Premi Speciali – 50 Top Pizza Italia 2023

• Miglior Servizio di Sala 2023 – Goeldlin Award: 10 Diego Vitagliano Pizzeria – Napoli, Campania
• Pizza dell’Anno 2023 – Latteria Sorrentina Award: La Parmigiana Viaggiatrice di 180g Pizzeria Romana – Roma, Lazio
• Pizzaiolo dell’Anno 2023 – Ferrarelle Award: Sasà Martucci de I Masanielli – Sasà Martucci – Caserta, Campania
• Miglior Servizio della Birra 2023 – Birrificio Fratelli Perrella Award: Francesco & Salvatore Salvo – Napoli, Campania
• Novità dell’Anno 2023 – Solania Award: Confine – Milano, Lombardia
• Frittatina di Pasta dell’Anno 2023 – Pastificio Di Martino Award: La Cascina dei Sapori – Rezzato (BS), Lombardia
• Performance dell’Anno 2023 – Robo Award: BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido (CZ), Calabria
• One to Watch 2023 – Fedegroup Award: Allegrìo – Roma, Lazio
• Migliore Proposta dei Fritti – Il Fritturista 2023 – Oleificio Zucchi Award: Sbanco – Roma, Lazio
• Migliore Carta dei Vini 2023 – Asti DOCG Award: Meunier Champagne & Pizza – Corciano (PG), Umbria
• Premio Città di Roma 2023: Gabriele Bonci – Pizzarium – Roma, Lazio

Benemerito della Pizza – 50 Top Pizza Italia 2023

• Giancarlo Casa
• Davide Civitiello
• Alfonso Pecoraro Scanio

Forno Verde – 50 Top Pizza Italia 2023

• I Masanielli – Sasà Martucci – Caserta, Campania
• Le Grotticelle – Caggiano (SA), Campania
• Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Lazio
• Denis – Milano, Lombardia
• Pizzeria Le Parùle – Ercolano (NA), Campania
• Pizzeria Gigi Pipa – Este (PD), Veneto
• Pizzarium – Roma, Lazio
• Grotto Pizzeria Castello – Caggiano (SA), Campania

A questo link le Pizzerie Eccellenti 2023 https://www.50toppizza.it/50-top-pizzerie-eccellenti-2023