Con l’arrivo dell’estate, gli italiani amano trascorrere del tempo al sole, ma oltre al semplice piacere di prendere la tintarella, molti cercano di favorirla aggiungendo alla propria dieta una selezione di frutta e verdura. Secondo un’indagine condotta da Coldiretti e presentata al Villaggio Contadino di San Benedetto, sulla Riviera delle Palme, il 36% degli italiani ha confessato di adottare questa pratica per ottenere un’abbronzatura naturale.
All’uopo, Coldiretti ha stilato una classifica dei cibi che aiutano a “catturare” i raggi del sole e proteggere l’organismo dalle elevate temperature e dalle scottature. Questa dieta mira a promuovere un’abbronzatura sana e naturale attraverso il consumo di cibi ricchi di Vitamina A, poiché questa vitamina stimola la produzione di melanina nell’epidermide, proteggendo così la pelle dalle scottature e donandole una caratteristica tonalità scura.
Ai primi posti della classifica degli alimenti che favoriscono l’abbronzatura troviamo le carote, seguite da spinaci e radicchio, e successivamente, albicocche, cicoria, lattughe, meloni, peperoni, pomodori, fragole e ciliegie.
Per ottenere il massimo beneficio dalla frutta e dalla verdura durante l’estate, è importante consumarle fresche, poiché sono fonti preziose di vitamine, sali minerali e liquidi, che aiutano a mantenere l’organismo efficiente e a contrastare i danni causati dai radicali liberi prodotti dall’esposizione al sole. In particolare, le vitamine A, C ed E, abbondanti nella frutta e verdura fresca, agiscono come antiossidanti “naturali” per proteggere la pelle.