I NAS hanno sequestrato 120 kg di carne e pesce dopo aver svolto una operazione di controllo in 15 ristoranti a conduzione etnica in provincia di Napoli. Nel comunicato stampa diramato poco fa si evidenzia che i prodotti sequestrati sono risultati infatti privi di tracciabilità e non destinabili al consumo.
Le verifiche sono state eseguite:1-sull’idoneità dei prodotti alimentari e delle materie prime utilizzate per la preparazione delle pietanze; 2-sulla corretta aderenza con la disciplina del settore alimentare per prevenire possibili situazioni di tossinfezione e di frode alimentare.
Durante le verifiche sono state elevate 25 sanzioni per i rischi legati a igiene e sicurezza alimentare per un valore complessivo di 10000 euro; inoltre i NAS hanno disposto la chiusura di due depositi riconducibili ad altrettanti ristoranti gestiti da cittadini cinesi, del valore di circa 550.000 euro, per carenze igienico sanitarie.
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