Mozzarella di Bufala Campana, la più amata dagli italiani: 9 su 10 l’hanno consumata nel 2022
Era il 13 luglio 1981 quando un gruppo di lungimiranti imprenditori decise di unire le forze e puntare alla salvaguardia ...
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Sequestrati oltre 50 chilogrammi di falsa mozzarella di bufala campana, venduta a Milano
I Reparti Tutela Agroalimentare di Milano, in collaborazione con i Carabinieri del Reparto Tutela Agroalimentare di Torino, hanno ispezionato varie ...
“Mozzeca”: al “Bufala Fest” di Napoli le eccellenze dell’Agro atellano
C'è anche una rappresentanza dell'Agro atellano in questa sesta edizione del Bufala Fest di Napoli, evento enogastronomico di grande rilievo ...
Bufala Fest 2022, un grande villaggio sul lungomare di Napoli: Nove giorni all’insegna del gusto
Nove giorni all’insegna del gusto, della cultura e dell’arte sul lungomare Caracciolo, ritorna nel capoluogo partenopeo “Bufala Fest – non ...
Mozzarella di Bufala Campana Dop: nel 2021 +10% vendite, ora nuove sfide
Un trend in continua crescita dal 2015, che delinea per la filiera un futuro verso più nuovi mercati di sbocco ...
Truffa della mozzarella: sequestrati 1,28 quintali di latticini nel Casertano
I carabinieri forestali di Caserta, coadiuvati dai colleghi del gruppo Nipaaf e dai militari della stazione di Marcianise, durante un ...
San Marco Evangelista ospita il Bufala Village 2021
Si terrà a San Marco Evangelista il Bufale Village, la grande festa della mozzarella di bufala. Una degustazione che durerà ...
La mozzarella è il prodotto italiano più taroccato in Russia
Chi lo ha detto che solo in Cina sono bravissimi a riprodurre tutto quello che è in vendita in Occidente? ...
Mozzarella di bufala Campana Dop, il Consorzio di tutela compie 40 anni: fitto programma di iniziative
Il Consorzio di tutela della Mozzarella di bufala Campana Dop compie 40 anni e celebra la ricorrenza con un fitto ...
Mozzarella di bufala campana Dop, il rettore della Federico II alla guida del comitato scientifico del Consorzio
Il rettore dell’Università Federico II di Napoli, Matteo Lorito, è il nuovo presidente del Comitato Scientifico del Consorzio di Tutela ...
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